Eat・ À manger

 

TO SHARE

 

(6/12) FRESH OYSTERS
Fresh oysters, kimchi cocktail sauce, rice vinegar mignonette, lemon, lime & chopped kimchi
Market price

 

MAPLE SALMON SASHIMI
Smoked maple & tamari soy glazed salmon, coriander & lime ajì, sweet potato strings & chili oil
12

 

(2) SHRIMP TACOS
Shrimp, basil, coriander & gin aioli on a curry crêpe
12

 

CRISPY TOFU
Ginger & roasted sesame sauce
9

 

BLACK BEAN UDON
Udon noodles, yellow and green beans, black bean
& ginger sauce
14

 

BEEF CARPACCIO
Beef filet mignon, eggplant purée, antipasti oil, alfalfa sprouts & ‘Bruno Bros’ grilled bread
16

 

TUNA TATAKI
Albacore tuna, orange peel purée, avocado and coriander sauce, yucca chips & wasabi caviar
16

 

MISO COD
Poached cod, delicata squash, harusame noodles & wakame
11

 

WHISTLE DOG
Pork sausage from ‘‘La Ferme Gaspor’’, Korean chili
& creamy velveeta onion sauce
12

 

GRILLED BRUSSEL SPROUTS
Parsley sauce & mustard sprouts
7

 

GRILLED CAULIFLOWER
Gin marinade & vegetable emulsion
7

 

GRILLED BROCOCOLI
Furikake & green onion
7

 

PORK DUMPLINGS
Ponzu & chili oil
12

 

TEMPURA COD & TAKOYAKI
Octopus balls, tempura cod, green goddess sauce & unagi
16

 

FRIED CHICKEN
Maple chili sauce
9

 

GRILLED BABYBACK PORK RIBS
Homemade BBQ sauce & minted orange wedges
12

 

SEÑOR CRUJIENTE ARGENTINO
Pork sausage from ‘‘La Ferme Gaspor’’ with slow cooked sweet and hot peppers, coriander XPO vinaigrette, cheese & fresh herbs
12

 

CAPICOLA STEAK
Milk-fed pork from ‘‘La Ferme Gaspor’’, tuna Tonnato sauce & grilled lemon
14

À PARTAGER

 

(6/12) HUÎTRES FRAÎCHES
Huîtres fraîches, sauce cocktail au kimchi, mignonette au vinaigre de riz, citron, lime & kimchi
Prix du marché

 

SASHIMI DE SAUMON À L'ÉRABLE
Saumon laqué à la sauce d’érable fumé & soya tamari, ajì coriandre & lime, patates douces allumettes & huile au chili
12

 

(2) TACOS AUX CREVETTES
Crevettes, coriandre, basilic & aïoli au gin servis sur crêpe au curry
12

 

TOFU CROUSTILLANT
Sauce au gingembre & sésames rôties
9

 

UDON AUX HARICOTS NOIRS
Nouilles udon, haricots & sauce au gingembre
12

 

CARPACCIO DE BOEUF
Filet mignon de boeuf, purée d’aubergine, huile d’antipasti, pousses d’alfalfa & pain ‘‘Bruno Bros’’ grillé
16

 

TATAKI DE THON
Thon Albacore, purée de zeste d’orange,sauce avocat et coriandre, chips de yucca & caviar de wasabi
16

 

MORUE AU MISO
Morue pochée, courge delicata, nouilles harusame & wakame
11

 

WHISTLE DOG
Saucisse de porc de ‘‘La Ferme Gaspor’’, chili Coréen,
sauce crémeuse au velveeta & à l’oignon
12

 

CHOUX DE BRUXELLES GRILLÉS
Sauce au persil & pousses de moutarde
7

 

CHOU-FLEUR GRILLÉ
Marinade de gin & émulsion de légumes
7

 

BROCOLI GRILLÉ
Furikake & oignon vert
7

 

DUMPLINGS DE PORC
Ponzu & huile épicée
12

 

MORUE TEMPURA & TAKOYAKI
Boules de pieuvres, morue tempura, sauce green goddess & unagi
16

 

POULET FRIT
Sauce sirop d’érable & chili
9

 

CÔTES LEVÉES DE PORC GRILLÉS
Sauce BBQ maison & quartiers d’orange à la menthe
12

 

SEÑOR CRUJIENTE ARGENTINO
Saucisse de porc de ‘‘La Ferme Gaspor’’, avec poivrons braisés sucrés et épicés, vinaigrette XPO à la coriandre, fromage & herbes fraîches
12

 

STEAK CAPICOLA
Porcelet de ‘‘La Ferme Gaspor’’, sauce Tonnato au thon & citron grillé
14

 

SALADS

 

CHEF'S SALAD
Organic greens & shallot vinaigrette
7

 

BAHIA SALAD
Mango, daikon, carrots, beets, sweet and sour vinaigrette, crispy shallots & chili
10

 

POKEBOWL
Salmon and tuna tartare, mixed rice, kimchi, QC baby potatoes & coriander sauce
18

 

'KAMPAI GARDEN'
The holy grail of salads. This chef inspired salad platter combines whatever is in season, fresh and really tasty. Please inform your waiter if you have any allergies
SURPRISE ME
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SALADES

 

SALADE DU CHEF
Laitue verte bio & vinaigrette à l’échalote
7

 

SALADE BAHIA
Mangue, daïkon, carrottes, betteraves, vinaigrette sucrée à la lime & échalotes frites
10

 

POKEBOWL
Tartare de saumon et de thon, mélange de riz, kimchi, pommes de terre grelots du Québec & sauce à la coriandre
18

 

'KAMPAI GARDEN'
Le Saint Graal des salades. Le chef vous propose un plateau de salades en saison, fraîches et délicieuses. Veuillez prévenir votre serveur si vous avez des allergies.
SURPRENDS MOI
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SIDES

 

Steamed Edamame with Montreal steak spice
8

 

Spicy sweet potato fries
6

 

HUSH PUPPIES
Fried salmon, kimchi cornbread, ranch & jalapeño sauce
7

À GRIGNOTER

 

Edamame vapeur aux épices à steak de Montréal
8

 

Frites de patates douces maison épicées
6

 

HUSH PUPPIES
Saumon frit, pain au maïs et kimchi, ranch & sauce jalapeño
7

 

SWEET
Homemade small pot desserts

 

KAMPAI SURPRISE
Daily inspiration, ask your waiter

 

PECAN BROWNIE
Dark chocolate mousse and caramel & Bailey’s crème prise

 

DULCE DE LECHE
Dulce, roasted coconut shavings, white chocolate crumble & whipped cream

4 EACH

SUCRÉ
Desserts maisons servis en petits pots

 

KAMPAI SURPRISE
Inspiration du jour, demandez à votre serveur!

 

BROWNIE AUX PACANES
Mousse au chocolat noir et crème prise au caramel & Bailey’s

 

DULCE DE LECHE
Dulce, copeaux de noix de coco rôtis, croustillant au chocolat blanc & chantilly

4 CHAQUE